火鍋底料炒鍋特點

閱讀:168次 來源：霍氏機械

　　火鍋底料炒鍋特點

　　1、 容積大，產量高，設備全容積各種型號可供選擇

　　2、 火力大，新型加熱方式，升溫快，溫度高，可使物料完全達到炸炒效果，炒出的物料色澤鮮艷，口味純正。

　　3、 不糊鍋，獨特的攪拌裝置，使物料不糊在鍋底。

　　4、 攪拌均勻，特殊的結構設計，可使物料適時間內混合均勻，提高產品品質。

　　5、 出料方便快捷：采用鍋體側翻式出料，相比軸翻式出料更方便快捷。

　　6、 自動測溫：測溫控頭與物料接觸，直接測量物料溫度，測溫準確。

　　7、 全自動化控制，只需人工按按鈕即可，大大降低勞動強度。

　　8、 易操作，人員簡單培訓即可上崗。

　　9、 主要材質為不銹鋼，外表美觀，易清理。

　　火鍋，作為中國餐飲業的重頭戲。經過近幾年的高速發展，已逐步占據整個餐飲行業30%的市場份額。在火鍋業如此迅猛發展的形勢下，火鍋企業轉型連鎖經營逐漸增多，連鎖店網點不斷增加，連鎖經營的區域也不斷擴大，企業規模和實力在不斷增強，知名品牌不斷涌現，從而進入餐飲業年度百強榜的企業也越來越多，為全國餐飲業的快速發展發揮了巨大的推動和促進作用。霍氏火鍋底料炒鍋的優勢在于

　　1化牛油，采用新型加熱方式，熱升溫快，效率高!

　　2行星360度攪拌，攪拌均勻刮底，攪拌無死角，不粘鍋不糊鍋。

　　3控溫jing準，炒出來的物料品質一樣，口感好。

　　4不粘鍋不糊鍋，出料后鍋很干凈!

　　火鍋炒醬鍋 龍蝦調味醬料底料炒鍋 火鍋底料生產機器設備主要特點有：容積大，產量高，火力大，攪拌均勻不糊鍋，全自動控制，出料方便，可以說這是一款炒制辣椒醬還有火鍋底料的神器!人性化的控制箱設計，操作簡單更方便!